Étranges saveurs

Domaine du Ridge - June 23, 2016

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Attention aux machines
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Je ne sais pas si ce vin perd en saveur lorsqu'il est réchauffé, nous ne l'avons certainement pas dégusté entre 12 et 14 degrés, mais il nous est demeuré très discret. Faible en alcool, faible en sucre, faible en tanin, faible en fraicheur, faible en longueur, faible en saveur... Bref, faible en tout. Il manque à peu près de tout dans ce vin, on dirait qu'il n'a aucune personnalité. Dommage.

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Le Bâtonnier

Limoilou

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Vin québécois pour la Saint-Jean

Vin québécois pour la Saint-Jean

En cette soirée festive de la Saint-Jean-Baptiste, nous en profitions pour faire une dégustation à l'aveugle de produits québécois. Une bonne idée de produits douteux. Malgré tout, nous avons passé une excellente soirée en merveilleuse compagnie.